- Tabak
Eine kubanische Weltpremiere am Genfersee
Ein spätsommerlicher Abend in Montreux, internationale Gäste, Zigarren, Musik und grosse Bühne: Am 19. September präsentierten Habanos S.A. und der Schweizer Kuba-Importeur Intertabak die Trinidad Vigía Reserva – Cosecha 2022 im Fairmont Le Montreux Palace erstmals der Öffentlichkeit. Dass eine solche Weltpremiere nicht in Havanna, sondern am Genfersee stattfand, machte den Anlass zusätzlich besonders.
- Genuss
Schweizer Wild: so begehrt wie rar
Wenn der Herbst Einzug hält werden in vielen Schweizer Küchen die Gerichte etwas «wilder». Die Vorstellung dazu ist schnell gemacht: ein Hirsch aus Schweizer Wäldern, erlegt in klarer vom Nebel getränkter Morgenluft und verarbeitet in der Region. Schön ist diese Vorstellung bestimmt – nur stimmt sie längst nicht immer.
- Drinks
Suure Moscht: vom «Volkssaft» zum Nischengetränk
Apfelwein gehörte in vielen Obstregionen der Schweiz lange zum Alltag. Heute ist «Suure Moscht» zu einem Nischengetränk geworden. Doch bei genauerer Betrachtung bringt er vieles mit, das wieder gut in unsere Zeit passt: Regionalität, eine erfrischende alkoholfreie Variante und Geschmack, der mehr kann als Nostalgie.
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