Actualités
- Tabac
Une première mondiale cubaine au bord du lac Léman
Une soirée de fin d'été à Montreux, des invités internationaux, des cigares, de la musique et une grande scène : le 19 septembre, Habanos S.A. et l'importateur suisse de cigares cubains Intertabak ont présenté pour la première fois au public la Trinidad Vigía Reserva – Cosecha 2022 au Fairmont Le Montreux Palace. Le fait qu'une telle première mondiale n'ait pas eu lieu à La Havane, mais sur les rives du lac Léman, a rendu l'événement encore plus particulier.
- Bien-être
Gibier suisse : aussi recherché que rare
Quand l'automne s'installe, les plats se font un peu plus « sauvages » dans de nombreuses cuisines suisses. L'imaginaire s'y associe rapidement : un cerf des forêts suisses, abattu dans l'air matinal clair et brumeux, et préparé dans la région. Cette image est certainement belle, mais elle est loin d'être toujours vraie.
- Boissons
Le cidre suisse : du « jus du peuple » à la boisson de niche
Le cidre de pomme a longtemps fait partie du quotidien dans de nombreuses régions arboricoles de Suisse. Aujourd'hui, le « Suure Moscht » est devenu une boisson de niche. Pourtant, en y regardant de plus près, il réunit de nombreux atouts parfaitement en phase avec notre époque : la régionalité, une variante rafraîchissante sans alcool et un goût qui va bien au-delà de la nostalgie.
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