Catégorie : Spiritueux

Au cours des dernières décennies, le whisky est devenu une boisson spiritueuse de prestige et réunit un nombre d'adeptes qu'aucun autre type de spiritueux ne peut se vanter d'avoir. En même temps, l'intéressé constatera que le whisky est associé à bien plus que le simple plaisir, qu'il apporte son propre vocabulaire, qu'il conditionne une société particulière et qu'il recèle surtout une largeur et une profondeur immenses. C'est tout cela qu'il faut découvrir. Et tout amour commence quelque part.

C'est le dilemme de tout amateur de whisky. Faut-il entamer la bouteille rare ou la mettre de côté pour une occasion particulière ? On pourrait aussi la conserver encore un certain temps chez soi avant de la vendre pour faire un bénéfice. Mais il y a aussi des gens qui n'hésitent pas à arracher le haut de la bouteille dans un élan de pure luxure, pour passer directement aux choses sérieuses. D'une manière ou d'une autre, la question se pose de savoir comment stocker correctement son whisky.

Tout le monde connaît tout - ou pas ? Avec un choix aussi vaste, le défi devient de plus en plus difficile à relever. Mais aussi plus passionnant et plus varié. L'une des distilleries les plus connues est sans doute The Macallan. Au moins depuis son bicentenaire cette année. Le prix du Springbank a explosé sur le marché au cours des trois ou quatre dernières années. Presque tout le monde veut maintenant le collectionner. Et qu'en est-il des autres ?

Dégustations de whisky - on peut y assister presque tous les jours. La plupart des gens se sont déjà offerts un dîner au whisky. Peu de gens connaissent le whisky, les mets raffinés et un agent du MI6 comme voisin de table. Envie d'en savoir plus ? À juste titre - c'était sensationnel, excitant, amusant et unique.

Ce qui a commencé comme une idée spontanée lors d'une soirée conviviale de poker s'est transformé en un projet passionné de deux amis. C'est avec dévouement et des exigences élevées en matière de qualité et d'authenticité qu'est né Qubus, une liqueur qui allie tradition et innovation.

Après un repas copieux, le recours au schnaps, à l'eau-de-vie, à l'esprit ou à la liqueur est presque devenu une tradition pour de nombreux amateurs. Mais que se cache-t-il réellement derrière ces différents termes ?
L'article suivant aidera tous ceux qui souhaitent permettre à leurs invités de se faire une idée plus précise du monde des spiritueux lors de leur prochain repas.

Ce rêve fonctionne. Huit ans ont suffi, pour des bases solides, de nombreuses récompenses et de nouvelles voies. Graeme Macaloney a réalisé le rêve américain - au Canada.

Avec sa carrière impressionnante, son rire inimitable et sa passion pour l'art écossais et le whisky de qualité, il s'est fait une place de choix dans le cœur de nombreux amateurs de whisky. Découvrez l'histoire fascinante d'un homme et laissez-vous gagner par son enthousiasme.

Le gin a été couronné de succès : il y a quelques années, il a fait l'effet d'une bombe à fragmentation dans notre pays. Après des années d'existence de niche, nous sommes aujourd'hui confrontés à un nombre astronomique de gins de tous les pays. Même les professionnels perdent rapidement la vue d'ensemble. Mais tout le monde ne sait pas ce qu'est le gin et quelles sont ses différentes variétés. C'est ce que nous allons examiner à la loupe dans ce qui suit.

Filey Bay - notre nouvelle découverte de l'année dernière. C'est avec curiosité que nous nous sommes présentés au stand de la bibliothèque du whisky lors du Whisky & Music Festival à Zurich à la fin de l'automne. Non seulement Sasa de Whisky Bibliothek, mais aussi Joe Clark, Whisky Director de la Spirit of Yorkshire Distillery, nous ont accueillis avec amabilité. Tous deux ont réussi à susciter chez nous un pur enthousiasme.