Une symphonie d'eau-de-vie de quetsche, de prunes et d'herbes réunies en une liqueur unique

Ce qui a commencé comme une idée spontanée lors d'une soirée conviviale de poker s'est transformé en un projet passionné de deux amis. C'est avec dévouement et des exigences élevées en matière de qualité et d'authenticité qu'est né Qubus, une liqueur qui allie tradition et innovation.

Jonas Frey et Tomás Palencias forment une équipe bien rodée. Depuis longtemps déjà, ils rêvaient de créer leur propre entreprise. Leur objectif était de créer quelque chose qui leur plaise et qui corresponde à leurs valeurs. Tous deux attachent une grande importance à l'authenticité, aux valeurs fondamentales d'intégrité, à l'honnêteté et à la qualité. Pour eux, une poignée de main a encore un sens et ils aspirent à une culture d'entreprise durable et ouverte. Qubus leur tient à cœur et leur objectif est que l'entreprise et son produit perdurent encore longtemps.

Qubus est né d'une envie de créer quelque chose de personnel il y a quelques années. Lors d'une soirée de poker entre amis, ils ont goûté une liqueur dont le goût les a convaincus et inspirés à essayer quelque chose de nouveau.

Dès le début, ils ont tenu à garantir une qualité élevée en utilisant des ingrédients d'origine suisse et en veillant à respecter les valeurs traditionnelles. L'eau-de-vie de quetsche leur servait de base et le fruit devait pouvoir montrer tout son caractère dans leur produit. Tomás et Jonas ont retroussé leurs manches, développé des recettes, les ont essayées et affinées pendant plusieurs mois, jusqu'à ce qu'ils trouvent finalement le qubus qu'ils produisent aujourd'hui. Ils ont ensuite procédé à une dégustation à l'aveugle de plusieurs variations, et c'est leur favori personnel qui s'est imposé et a pris la tête du classement.

Apple Qube

4cl de Qubus - schorle de pomme ou jus de pomme - compléter avec de la glace et du citron vert ou d'autres fruits

Mate-Qube

4 cl de Qubus - maté - avec de la glace et du citron vert

Qubus de Luc

4 cl de Qubus - Crodino - compléter à volonté avec de la glace et des fruits

Qubus incarne la tradition du plaisir de la liqueur et associe des ingrédients naturels comme les prunes, les pruneaux et les herbes. Son goût est corsé et commence par une note sucrée perceptible au nez, suivie d'un volume fruité en bouche et enfin d'une finale douce que l'on ressent dans la gorge - comparable à la chute d'un chant d'ange lumineux - comme le font remarquer les deux compères avec un clin d'œil.

Le fait que l'idée de Qubus soit née d'un jeu a conduit Tomás et Jonas à choisir le nom et le design du logo. Dérivé de "Cubus", le cube qui symbolise le jeu, ils voulaient créer un design intemporel, simple et élégant. Le chiffre trois du cube symbolise le succès et la chance - des attributs que l'on peut souhaiter aussi bien dans le jeu que dans la vie.

Ils ont lancé la vente de Qubus au milieu de l'année 2023 et ont recueilli de nombreux commentaires au cours de leur première année, qui étaient pour la plupart positifs. Dans les bars, différentes combinaisons avec d'autres boissons ont rapidement été testées, ce qui a également enthousiasmé la clientèle. Que ce soit avec du maté, du café, du jus de pomme, pur sur de la glace, en shot ou dans d'autres variations, il y a toujours de nouvelles idées et créations pour satisfaire tous les goûts.