31. mai 2022

Viel mehr als nur Schweizer Spezialitäten

Steht er nicht gerade singend auf einer Opernbühne, so wirkt Michael Hauenstein als Gastgeber im Restaurant Sonne. Seine Ehefrau Karin Hauerstein-Birchmeier gibt derweil in der Küche den Ton an.

Das Restaurant Sonne in Leuggern wird von Karin Hauenstein-Birchmeier und Michael Hauenstein mit viel Herzblut geführt. Regionales und Saisonales aus der Pfanne direkt auf den Tisch. Für die Küchenchefin Karin Hauenstein-Birchmeier ist es essenziell, ihren Gästen eine tagesfrische und schnörkellose Küche zu bieten. «Die Qualitätsprodukte dazu stammen, wo immer möglich, aus unserer Region. Sei es Fleisch oder Gemüse – unsere Region bietet fast alles.»

Viel mehr als nur Schweizer Spezialitäten

Die Sonne in Leuggern verfügt über Restaurant mit rund 45 Plätzen, einen Bankettsaal für bis 120 Gäste und eine herrlich mediterrane Gartenterrasse – hier fühlt man sich ein bisschen wie in den Ferien.

Chef’s Passion – Oper, Wein und Zigarre – liessen Michael Hauenstein einen gut bestückten Humidor und eine grosse Weinauswahl erarbeiten. Als Opernsänger singt er immer wieder als Solist an bekannten europäischen Opernhäusern.

Nach dem Nachtessen eine Zigarre in der kleinen Smoker-Lounge gefällig? Passend dazu gibt es auch Rum und Whiskys im Hause.

Unter dem Jahr kommen die Gäste in den Genuss von verschiedenen Events. Zweimal pro Jahr findet eine Operetten-Operngala statt – wo der Gastgeber selber singt. Im Sommer findet der bereits legendäre Sommerevent auf der grosszügigen Terrasse statt – genauer gesagt am 13. August 2022 mit Helga Schneider. Auch in den Sommerzeiten findet die Smoker Night mit einer herrlichen Zigarrendegustation statt. Alle Neuigkeiten zu den Anlässen sind auf der Webseite auffindbar.