Das gönne ich mir

In der heutigen Zeit sollten wir etwas mehr auf uns selbst hören. Den hektischen Alltag hinter uns lassen und zum wahren Genuss übergehen. Die Tage werden länger, mehr Zeit im Garten. Den Arbeitstag hinter sich lassen und relaxen. Ich bin wie ein Hamster – immer im Rad. Mit jedem länger werdenden Tag möchte ich mehr diesem Alltag entfliehen. Es liegt an uns selbst, was wir daraus machen.

Etwas Gutes tun für Körper und Geist

Wie bitte! Körper und Geist im Gleichgewicht halten? Ja, schaut mal in den Spiegel. Ich meine nicht den Winterpneu. Bist du zufrieden, wie es gerade läuft? Das Gleichgewicht zwischen Arbeit und Freizeit. Ja, liebe Arbeitnehmer, eure Arbeitszeit ist schliesslich limitiert. Als Selbstständiger ist es meistens stressig und wenig relaxt. Doch ob Selbstständiger oder Arbeitnehmer: Wir sollten uns den Luxus «Zeit» etwas mehr gönnen. 

Jeder geniesst anders

Ich erfreue mich am Frühling, wenn der Garten spriesst und die Grillsaison startet. Mein Ding ist es, nach der Gartenarbeit, die mir Spass macht, den Grill anzuwerfen, das passende Getränk bereitzustellen und eine feine Zigarre dazu zu selektionieren. Es beginnt schon vorher: Ist es warm, scheint die Sonne? Was gibt es auf dem Grill, welche Beilagen, welchen Wein? Oder gibt es Drinks wie Mojito, Margherita oder Sherrito? Alles sehr wichtige Fragen, die geklärt werden sollten. 

Bin ich bereit für die Auszeit?

Ja sicher, wenn das Wetter passt, geben wir alles. Chek-Liste: Grill gekauft, Holz und Kohle genügend an Lager. Soundsystem-Batterie geladen. Das richtige Fleisch eingekauft. Beilagen und Gemüse frisch und knackig. 

Genügend Eis bereit für Drinks oder den Weinkühler. Die passenden Weissweine im Kühlschrank, der passende Rotwein ausgesucht. Champagner, wenn es was zu feiern gibt. Natürlich darf die gute Zigarre zum Grillieren nicht fehlen. Die Richtige nach dem Essen auch nicht. Am besten genug bereithalten. Ich habe nicht immer Lust auf dieselbe. Der passende Whisky, Brandy oder Cognac muss ebenfalls gewählt sein.

Gut organisiert sein ist die halbe Miete

Ich war schon oft eingeladen. Das möchte ich dann nicht erleben: kein Apéro bereit oder warmer Weisswein auf dem Tisch. Grillengezirpe, weil die Musik fehlt. Ein kleiner, runder Fussball-Grill und dann für 10 Leute darauf grillieren ohne Holzkohle. Wein mit Zapfen, der muss wohl so schmecken. Wenn der Gastgeber nur sich selbst einschenkt und die Gäste vergisst, nur eine Flasche genug ist und ab dann die Party auf «dry» umstellt. Oder wenn lauwarmes Bier, das nie den Kühlschrank sehen durfte, gereicht wird. Kaltes Bier könnte Hirnfrost verursachen. Da bleib ich dann lieber zuhause.

Es wird Zeit

Seid bereit, besser jetzt wie nie. Die Reiseziele werden weniger, der Sprit geht rauf. Das Fliegen wird teurer. Bleibt zuhause, denn ihr wisst nicht, was für ein toller Sommer euch sonst entgehen wird. Jetzt das Richtige einkaufen und nur das Beste geniessen. Es ist Kopfsache, was wir aus der Situation machen. Seht es positiv. Das Glas ist halb voll. 

Von Geniesser zu Geniesser: Habt einen schönen, genussvollen Sommer ohne Stress – in Harmonie mit Körper und Geist.

Gilbert Strasek ist Inhaber der Finest-Import GmbH in Murgenthal und seit über 20 Jahren eine feste Adresse für Zigarren, Wein und Spirituosen. Der gelernte Koch und Restaurations-Fachmann hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht und sein Wissen auf Reisen sowie direkt in Zigarrenmanufakturen vertieft. Bei regelmässigen Events verwöhnt er seine Gäste nicht nur mit besten Zigarren und Spirituosen, sondern auch mit seinen Kochkünsten.