Redécouvrir les arômes du Brésil

Avec VILLIGER Do Brasil, la maison de tradition VILLIGER nous entraîne dans un voyage savoureux dans le monde du tabac brésilien. Depuis des décennies déjà, Heinrich Villiger s'enthousiasme pour la qualité incomparable et le spectre aromatique unique des feuilles brésiliennes. Avec sa propre usine à Bahia, VILLIGER pose de nouveaux jalons et présente des créations exclusives qui font battre le cœur de tout amateur de cigares.

"Le tabac brésilien compte parmi les meilleurs du monde", c'est ainsi que Heinrich Villiger a été cité il y a des années déjà. Cette conviction n'est pas une idéologie, cette conviction a une origine simple - c'est le goût ! "Aucun autre tabac n'offre une telle qualité et ne possède un tel éventail d'arômes". "Aucun tabac n'est aussi doux et harmonieux", poursuit Villiger.

Le tabac brésilien fait partie intégrante de VILLIGER et de ses produits depuis des décennies. Des cigares comme le VILLLIGER Original Krumme ou le VILLIGER Kiel Brasil en sont les représentants les plus célèbres. Et tout cela bien avant que les premiers longfillers haut de gamme ne soient proposés.

Ce n'est qu'en 2013 que le premier longfiller brésilien haut de gamme est apparu en Allemagne. Le VILLIGER Celebration a été dédié au 125e anniversaire de l'entreprise. Dans un premier temps, le mélange de tabac ainsi que son origine ont été tenus secrets. Mais on sait aujourd'hui que le tabac provenait déjà du Brésil à l'époque.

L'année suivante, ce sont les Tobajara Claro et Maduro qui ont vu le jour. Leur arôme doux et épicé ainsi que leur douceur flatteuse ont permis à ces cigares de trouver leur propre niche sur le marché du cigare.

C'est dans le plus grand secret que le VILLIGER San'Doro Brasil a été présenté pendant l'InterTabac 2015. Il s'agit de la ligne haut de gamme absolue dans le domaine des cigares en provenance du Brésil.

Monsieur Villiger est resté convaincu et a ouvert en 2018 l'usine VILLIGER Do Brasil à São Gonçalo dos Campos à Bahia. Tobajara n'a pas suivi le mouvement et a fait ses adieux au marché allemand. Pour la nouvelle usine, Monsieur Villiger avait déjà en tête de nouvelles créations et marques. Les VILLIGER Do Brasil Claro et Maduro, qui ont été solennellement présentés lors du salon InterTabac 2018, ont été les premiers à voir le jour.

Les années suivantes, d'autres nouveautés en provenance du Brésil sont apparues, comme la CORRIDA Brazil (2018), la VILLIGER Edición Limitada 130th Anniversary (2018) ou la VILLIGER Edición Limitada Anniversary 2020. Dans le domaine des Limitadas en particulier, Villiger a placé la barre très haut.

Sur les traces du goût

La première pierre est déjà posée lors de la récolte et celle-ci se situe dans les régions de culture. La plupart des musiques se jouent dans les États de Bahia et d'Alagoas, tous deux situés au nord-est du Brésil. Les régions de culture les plus connues de Bahia sont Mata Fina et Mata Norte dans la région du Recôncavo. Ici, on ne s'attend pas à trouver des champs de tabac à grande échelle. Ce sont plutôt des centaines de paysans qui cultivent le tabac dans leurs champs. Ce sont également eux qui sèchent le tabac et le vendent ensuite pour le transformer. Mais ce n'est pas la seule particularité. Une autre raison réside dans la récolte du tabac. La récolte de la plante entière est ici une pratique courante. Lors du processus de récolte, ce ne sont pas les feuilles qui sont récoltées individuellement, mais la plante entière (stalk cut). Pendant la phase de séchage, les feuilles restent attachées à la tige. La tige continue d'alimenter les feuilles en substances nutritives et marque ainsi durablement l'arôme.

Les feuilles de couverture sont cultivées dans l'État voisin d'Alagoas. La ville s'appelle Arapiraca et a donné son nom au tabac local. Ici, la récolte se fait traditionnellement feuille par feuille. Ne vous fiez pas à la couleur foncée des feuilles de couverture : les tabacs brésiliens sont doux, moyennement corsés et se caractérisent par une saveur délicate et une certaine douceur.

La comparaison directe entre le VILLIGER Do Brasil Claro et le Maduro montre à quel point une seule et unique cape peut être expressive. Bien que les deux cigares possèdent un mélange de tabac identique, à l'exception de la cape, la différence de goût est significative.

Jusqu'à présent, peu d'entreprises se sont aventurées à produire des cigares en provenance du Brésil, ce qui explique que l'offre reste limitée.